大蔥采收現(xiàn)場(chǎng)。劉坤 攝

□記者 田亞楠 孫靖 王慕晨

3月17日，商水縣陽(yáng)城街道姜莊村，一場(chǎng)春雨如約而至，滋潤(rùn)了大地，也驅(qū)散了陳學(xué)理心頭盤(pán)踞多日的憂愁。

就在一天前，陳學(xué)理面對(duì)的還是60畝、50萬(wàn)斤大蔥滯銷(xiāo)的嚴(yán)峻困境。周口日?qǐng)?bào)社助農(nóng)助企團(tuán)隊(duì)的一篇報(bào)道，將這位農(nóng)戶的“急難愁盼”傳遞出去，讓滯銷(xiāo)大蔥迅速進(jìn)入了公眾視野。

如此龐大的存量，如何在短期內(nèi)快速消化？“餐飲渠道”成為破局的關(guān)鍵。助農(nóng)助企團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人當(dāng)機(jī)立斷，第一時(shí)間撥通了周口市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李玉平的電話。得知原委后，李玉平二話不說(shuō)，一邊安排專(zhuān)人火速發(fā)布求助信息，一邊組織會(huì)員企業(yè)踴躍認(rèn)購(gòu)。一場(chǎng)與時(shí)間賽跑的“大蔥保衛(wèi)戰(zhàn)”，在電話掛斷的瞬間正式打響。

“大蔥看著不錯(cuò)，我要2000斤?！薄澳芩拓泦幔襾?lái)1000斤?！?6日晚，這一消息在周口餐飲行業(yè)群內(nèi)刷屏，眾多餐飲從業(yè)者紛紛響應(yīng)，愛(ài)心在指尖快速傳遞。

17日清晨，雨勢(shì)未歇，沈丘縣笑樂(lè)惠餐飲服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)魏勇已帶隊(duì)行動(dòng)。他調(diào)配了一輛載重5噸的貨車(chē)，冒雨直奔田間地頭。“這些蔥品質(zhì)好，我們企業(yè)自用一部分，剩下的送給客戶、員工以及周邊的醫(yī)院食堂?！蔽河卢F(xiàn)場(chǎng)立下“軍令狀”，“今天先裝20噸，明天雨停了接著裝！”為了趕進(jìn)度，他挽起袖子，帶頭鉆進(jìn)泥濘的蔥地采收、裝車(chē)。

“預(yù)計(jì)僅周口本地餐飲協(xié)會(huì)，就能消化掉大部分大蔥。”魏勇信心滿滿。他還將消息擴(kuò)散至全國(guó)餐飲連鎖群，愛(ài)心號(hào)召力迅速跨越地域。來(lái)自漯河、商丘等地的訂單紛至沓來(lái)，匯聚成一股暖流。

雨滴打在蔥葉上噼啪作響，但陳學(xué)理心里卻是一片晴朗。僅僅一上午，他的手機(jī)便響個(gè)不停：中原越秀餐飲預(yù)訂10000斤，河南金健餐飲集團(tuán)預(yù)訂10000斤，王留長(zhǎng)餐飲預(yù)訂2000斤，馳明餐飲預(yù)訂200斤……截至17日17時(shí)，已有10萬(wàn)斤大蔥被預(yù)訂，滯銷(xiāo)危機(jī)迎刃而解。

“因?yàn)橄掠?，暫時(shí)無(wú)法大規(guī)模采收，只能優(yōu)先完成緊急訂單。等雨一停，我們就全面開(kāi)工。”陳學(xué)理望著地頭忙碌的身影，緊鎖的眉頭終于舒展，“心情格外敞亮，壓在心頭的那座大山，總算搬開(kāi)了。照這個(gè)趨勢(shì)，雨停后一周之內(nèi)，所有滯銷(xiāo)大蔥就能賣(mài)完。”

雨還在下，但春天的田野上，暖意正濃。這場(chǎng)由周口日?qǐng)?bào)社引發(fā)的愛(ài)心接力，讓50萬(wàn)斤滯銷(xiāo)大蔥在春日里迎來(lái)了屬于自己的“春天”。②11